学习西餐和日本料理的课程有哪些？哪个更靠谱？

西餐课程:

菜品:包括法式羊排、经典牛排、芝士烤生蚝、煎鹅肝等。

汤类:包括玉米浓汤、匈牙利牛肉汤、脆皮海鲜汤等。

主食:包括面食、培根、鸡肉、披萨。

日本料理课程:

涵盖了四种正宗的日本产品:油炸食品，生鱼片，配菜和寿司。

包括金枪鱼刺身、三文鱼刺身、海胆刺身、天妇罗等。

鳝鱼抱、樱花卷、味噌汤等。

有很多研究这些菜系的机构。以下是一些可靠的机构:

威尔逊学校:西餐、日本料理、烘焙西点等课程在该校颇受欢迎。他们的课程都是自主研发的，老师都是专业厨师。他们有多年的教学经验和实践经验，主要目的是培养专业的西式糕点师傅和面包师。而且配备了知名品牌的专业设备，95%以上的实践课程都是全日制小班授课，可以让学生学以致用。

中村永鹏福东、全光一超仓小舒:这所学校多次获奖，师资力量雄厚，教学方式是全日制小班教学。

以上课程和机构仅供参考。建议选择正规有保障的适合自己的机构，得到专业的指导。