儿童蔬菜粥食谱
儿童蔬菜粥食谱,家长早餐不要给孩子吃油条,给家长推荐十种粥,营养丰富,松软可口,清香扑鼻。每天喝简单明了,大人小孩都喜欢吃。以下是儿童蔬菜粥食谱大全。
儿童蔬菜粥食谱1一、蘑菇火腿蔬菜粥
1.准备食材:蔬菜、火腿肠、香菇、盐、食用油、胡椒粉、大米、香油。
2、蘑菇火腿蔬菜粥的做法:
(1)淘米,泡一会儿。将火腿肠切成丁。将蘑菇洗净,浸泡切片。将蔬菜洗净,切成段。
(2)将洗净的大米倒入锅中,加入适量的水盖上锅盖,开小火熬制米粥。
(3)加入香菇片煮至软烂,加入火腿丁和青菜,盖上锅盖,小火熬粥。
(4)加入适量的盐、食用油和胡椒粉,盖上锅盖,慢炖至入味。
(5)锅上倒两滴香油,拌匀。简单,营养丰富,滋补。大人小孩都喜欢喝!
第二,鸡肉玉米蘑菇粥
1.准备食材:大米、玉米粒、香菇、鸡胸肉、小葱、酱油、盐、香油。
2、鸡肉玉米蘑菇粥做法:
(1)大米洗净泡一会儿,香菇洗净泡发切小丁,鸡胸肉洗净切丁,小葱切葱花。
(2)锅中热油炒香葱末,放入鸡胸肉丁翻炒至肉丁变色,再放入香菇翻炒至变软。
(3)加入适量水烧开,倒入泡好的大米,盖上锅盖,大火烧开。
(4)加入玉米粒,盖上锅盖,小火煮至粥稠,加盐和生抽调味。
(5)锅上撒少许葱花,倒几滴香油调味,拌匀。暖心暖胃。简单的早餐营养健康干净卫生!
第三,西红柿鸡蛋大米粥
1.准备食材:西红柿、米饭、鸡蛋、蔬菜、酱油、香油。
2、番茄鸡蛋米粥的做法:
(1)西红柿洗净去皮切小块,蔬菜洗净切碎,鸡蛋放入锅中炒熟,捞出备用。
(2)锅内热油倒入番茄块,小火煸炒番茄汁,倒入适量清水,放入洗净的大米,盖上锅盖,大火烧开。
(3)加入适量盐和生抽调味,加入切好的蔬菜和炒鸡蛋。
(4)盖上锅盖,煨至粥稠,在锅上倒几滴香油。又软又好吃又好吃。孩子们喜欢喝它!
第四,时令菜粥
1.准备食材:大米、大虾、胡萝卜、玉米粒、蔬菜、料酒、盐、姜、香油。
2、时令菜粥的做法:
(1)大米洗净,泡一会儿,虾头去壳,去虾线,胡萝卜洗净,去皮,切丁。
(2)腌制虾仁:将虾仁放入碗中,加入适量料酒和盐,搅拌均匀,腌制片刻。
(3)锅中加入适量清水,倒入泡好的大米,加入胡萝卜丁、玉米粒,倒入适量清水,盖上锅盖,大火烧开。
(4)加入腌制好的虾仁,煮至虾仁变色,加入青菜碎、姜丝、盐调味。
(5)盖上锅盖慢炖至粥稠关火。从锅里倒几滴香油就好了,又好吃又有营养。早餐是孩子喝了之后营养的早晨!
五、胡萝卜瘦肉蘑菇粥
1.准备食材:香菇、胡萝卜、里脊肉、芹菜、盐、酱油、香油、米饭。
2、胡萝卜瘦香菇粥做法:
(1)香菇洗净切块,胡萝卜洗净去皮切块,里脊肉洗净切块,香菜洗净切块。
(2)将大米淘洗干净,将香菇块、胡萝卜丁、里脊肉放入锅内热油中翻炒片刻。
(3)加入洗好的大米一起翻炒,加入适量的盐和酱油调味。
(4)将所有材料倒入高压锅,加入适量水,煮约10分钟,至粥稠。
(5)锅里撒一点香菜,淋几滴香油。有肉有菜有营养有好吃的都是孩子爱喝的!
六、海鲜粥
1.准备食材:大米、大虾、胡萝卜、玉米粒、香菇、豌豆、青菜、白胡椒、小葱、姜、盐、料酒、香油。
2、海鲜粥的做法:
(1)大米洗净,大虾去头、去壳、去串,胡萝卜洗净,去皮切丁,香菇洗净,浸泡切片,葱、姜、菜切段备用。
(2)腌大虾:将虾放入碗中,加入适量的盐和料酒,拌匀腌制备用。
(3)锅中热油煸炒香葱,倒入胡萝卜和香菇翻炒片刻,加入洗净的大米和适量的水,盖上锅盖煮开。
(4)加入切碎的青菜、玉米粒、豌豆、虾和姜末,盖上锅盖煮一会儿。
(5)加入适量白胡椒和盐,盖上锅盖大火煮至粥稠后关火。
(6)在锅上倒几滴香油,做一份软糯可口、营养丰富、美味可口的儿童营养粥早餐!
七、皮蛋瘦肉粥
1.准备食材:米饭、鸡胸肉、皮蛋、姜、蔬菜、蚝油、酱油、淀粉、盐、香油。
2、皮蛋瘦肉粥:
(1)大米洗净,鸡胸肉洗净切丁,皮蛋去皮切碎,生姜去皮切丝,蔬菜洗净切碎。
(2)将大米放入锅中,加入适量水盖上锅盖,大火烧开转小火10分钟。
(3)加入切好的皮蛋、肉丁、姜丝、青菜,盖上锅盖煮一会儿。
(4)加入适量盐调味,出锅撒少许香菜,口感爽滑,营养丰富。太好吃了,大人小孩都喜欢喝!
儿童菜粥食谱2一、肝泥菜粥
材料:猪肝150g,菠菜30g,大米250g,油适量,盐适量,白糖适量。
练习:
1,准备好所有材料。
2.猪肝用流水洗净30分钟。
3、切开,去除筋膜和脂肪,用刀轻轻剁成泥状。
4.加入所有调味料,搅拌均匀。
5.菠菜洗净,用清水焯一下。
6.取出挤干水分,剁成菜末。
7.将大米洗净,加适量水煮粥。
8.加肝泥。
9.用筷子快速搅拌。
10,大火烧开后,加入菠菜粉,再次烧开。
提示:此粥适合8个月及以上的宝宝食用。
二、三文鱼蔬菜粥
材料:三文鱼刺身6片,胡萝卜半根,米饭适量,水适量,柠檬汁适量。
练习:
1.把三文鱼生鱼片从冰箱里拿出来解冻。
2.米饭和胡萝卜准备好了。
3、大米洗干净,胡萝卜切丁。
4.将米饭和胡萝卜丁倒入电饭锅。
5.开机后,选择“煮粥”或“宝宝粥”按钮。
6.在煮粥的过程中,另取一个锅,将三文鱼生鱼片煮熟,加入适量的水,水开后加入三文鱼,加入几滴柠檬汁(去腥)煮4-5分钟即可捞出。7.控制水。
8.用婴儿食品剪将三文鱼切成小块。
9.粥煮好后,将切好的三文鱼放入粥中,搅拌均匀。
提示:此粥适合8个月及以上的宝宝食用。
第三,菜粥
食材:大米120g,油,盐,蔬菜。
练习:
1,淘米煮粥。米与水的比例约为1: 4。
2、开锅改中火焖20分钟左右。
3.将卷心菜洗净切碎。
4.在米粥中加入大火。
5.不断用筷子搅拌,直到蔬菜几乎成熟。用盐调味。
6、放盐然后煮开。
小贴士:这种粥适合一岁及以上的宝宝。
儿童菜粥食谱3 1,核桃粥
1/3杯糯米,5个核桃,1颗红枣,少许盐。
取出核桃果肉,用水浸泡,剥去薄皮,捣碎。将大枣去核,用清水浸泡后捣碎。将核桃、红枣、糯米放入小锅中,加适量水煮熟。煮熟后用少许盐调味。
2.蔬菜牛肉粥
牛肉40克,1/4碗米饭,1菠菜,1/2杯肉汤,1/5土豆,胡萝卜和洋葱,少许盐。
准备牛肉瘦肉,绞碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱和土豆炖烂。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中,用盐调味。
3.鸡蛋粥
鸡蛋1/2,胡萝卜1/5,菠菜1,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐少许。将胡萝卜和菠菜炖熟,切碎。将米饭、高汤、切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中,一起煮。煮沸后,加入捣碎的蛋糊搅拌,加入少许盐调味。
4.土豆粥
土豆1/3,牛奶2汤匙,熟蛋黄1/4,盐少许。
土豆去皮,炖,捣碎,过滤。将土豆和牛奶一起煮,轻轻搅拌,变稠后加盐。将蛋黄捣碎,放入土豆泥中。
5、胡萝卜酸奶粥
胡萝卜1/10,面粉1小勺,白菜10g,酸奶1小勺,高汤3小勺,黄油少许。
将卷心菜和胡萝卜炖成细丝。用黄油翻炒面粉,加入肉汤和蔬菜,煮熟并轻轻搅拌。将炖好的材料冷却,与酸奶混合。
6、裙带菜红蛤蜊粥
2个干红蛤,20克干裙带菜,1/4杯大米。
将红蛤和裙带菜用水煮开,拧干水分,切碎。将浸泡好的大米加入适量的水,倒入粉碎机中粉碎。将米和水按1: 10的比例混合,加入裙带菜和红蛤一起煮。煮熟后用少许盐调味。