如何制作仿真雪梨馒头

1将主料中的所有配料放入盆中，先放入牛奶、亚麻籽油、蛋液、白糖，再加入玉米粉、中筋面粉，面粉上放酵母。

2搅拌成絮状，混合均匀。

揉成面团，盖上保鲜膜发酵一小时。4取出发酵好的面团排气，分成8等份。

5捏成梨形。

用筷子在上面戳个洞。

7将馒头放入蒸笼，静置15分钟。冷水蒸，通气后蒸约14分钟，关火焖3分钟后揭开锅盖。

8将低筋面粉、可可粉、清水做成小面团，揉成细长条，放入烤盘。

9将搓好的细长条放入170度的烤箱中烤8分钟左右。

10 ~做一个小长棍，插到馒头上的孔里，做一个梨柄。