走进“锌”世界
锌促进DNA、蛋白质和胶原蛋白的合成:缺锌影响大脑发育和婴儿的模仿学习能力；它影响成年人的记忆，并与老年痴呆症的发病有关。
锌维持正常的细胞分裂，缺锌会引起儿童生长发育迟缓，还表现为口腔和皮肤溃疡、肠源性肢端皮炎和伤口愈合能力差。
早在公元前1500年，人们就开始用含锌的矿物质治疗皮肤病。1969美国一位医生发现，拔牙后，服用锌后伤口愈合很快。
人的视网膜含有大量的锌，促进维生素A的吸收，帮助其转移到眼睛。维生素A可以提高黑暗环境下的视觉清晰度，DHA可以促进视网膜和视觉神经组织的发育，钙可以影响眼壁的弹性，锌可以维持视网膜色素上皮的正常组织形态。
前列腺含有大量的锌。美国医生临床证实，补锌可以防治前列腺肥大和性功能障碍。缺锌与精子质量下降有关。20世纪80年代，人类成功用锌治疗男性不育症和阳痿。
锌可参与肌红蛋白代谢，促进子宫收缩。孕妇不足会引起宫缩乏力，不利于正常分娩。孕妇缺锌生的男孩包皮过长或包茎率高，甚至先天性不孕。
锌参与唾液中味觉酶和胃酶的形成，缺锌的早期表现为味觉减退和食欲不振；它会导致儿童异食癖和消化不良。
什么是异食癖？其实就是吃不能吃的东西，比如泥土、衣服、玩具、纸屑等等。
锌促进胸腺的正常工作，维持T细胞、B细胞、NK细胞(自然杀伤细胞)等免疫细胞的数量，使免疫系统随时处于高度戒备状态，不易被外敌入侵。
母乳不足、挑食、偏食、厌食都会导致摄入不足。肝硬化、手术创伤、饮酒、吸烟都会造成过度消耗。慢性消化系统疾病会影响锌的吸收和利用。
一些疾病如肾病综合征、溶血性贫血、利尿剂使用等。会导致亏损增加。当然，铁、钙摄入过多也会导致锌流失增加。
针对缺锌，首先，坚持均衡饮食，含锌的食物有很多；其次，避免长期偏食、挑食和吃甜食、零食等不良饮食习惯。
每日补锌标准为:0 ~ 6个月3mg，7 ~ 12个月5mg，1 ~ 10岁，00岁以上15mg。
科学研究发现，来自巴尔的摩霍普金斯公共卫生学院和印度新德里医学科学研究所的研究人员对298名6个月至3岁的儿童进行了补锌效果评估，并与相同数量的未补锌儿童进行了比较。补锌的婴儿每天要补充10 mg的锌，持续半年。结果显示，服用锌补充剂的儿童血锌浓度高于不服用锌补充剂的儿童，患呼吸和消化系统疾病的儿童数量相对减少一半。
母婴营养、儿童心理学、儿童早期教育资深专家、宝婴首席健康顾问张在其畅销书《我是婴妈妈》中呼吁家长:
婴儿葡萄糖酸锌咀嚼片对于缺锌或生长发育较快需要补锌的儿童是非常好的选择。会员价125元/瓶。
1)孩子挑食，厌食，拒绝吃饭，不饿不主动吃饭。
2)随意吃奇怪的东西，如咬指甲、衣服、吃玩具、吃头发等。
3)身高比同年龄段低3-6cm，体重轻2-3kg。
4)多汗、盗汗、经常感冒发烧、反复呼吸道感染。
5)手指长有倒刺，指甲上出现白斑。
6.多动症，反应慢，注意力不集中，学习能力差
7、视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等。
8.当外伤发生时，伤口不易愈合；易患皮炎和顽固性湿疹
9、复发性口腔溃疡。