南瓜早教手册

金黄的颜色，迷你的造型，像贝贝南瓜一样的馒头，是不是很可爱？孩子们爱不释手，几乎舍不得吃~

自制馒头健康营养不添加添加剂，关键是刺激孩子的食欲~有了这个自动和面机帮忙搅拌醒神，给宝宝做各种花式面食会轻松很多~

面粉500克，南瓜泥300克，酵母5克，糖2勺，水40克，细绳一些。

1.南瓜去皮，切成小块，放入破壁机中，加水40g，捣成南瓜泥，放凉备用。

2.将面粉、糖和酵母倒入和面机，盖上盖子，按下“和面”按钮。

3.面团搅拌器开始揉面大约3分钟后，揭开面团搅拌器的小盖子，倒入稍微冷却的南瓜泥。

4.和面完成后，按“唤醒”键，自动唤醒1.5小时。

5.醒后取出面团，揉面排气，然后揉成长条，切成均匀的面团。

6.将面团依次揉成圆形馒头，用绳子绑成南瓜花瓣。

7.剩下的其他面团做成普通的圆形南瓜馒头。

8.南瓜馒头醒发半小时，放入蒸笼蒸半小时。

9.时间到了之后，让南瓜馒头在锅里炖3分钟再拿出来，可以有效防止馒头塌陷或者变形。

10.挤一挤，又脆又软，嚼一嚼，又甜又好吃，彻底根治孩子挑食~