不用榨汁机怎么榨果汁?

这个世界上有什么美食可以和一杯新鲜果汁相比?干净的水果和蔬菜刺激着你的味蕾,里面的营养成分仿佛直接进入了你的血液。与超市货架上的巴氏杀菌果汁相比,一杯新鲜果汁会让你精力充沛。

虽然我很喜欢鲜榨果汁,但除非让我再榨一次,否则我不会考虑买榨汁机。我的方法价格适中,效果很好。原来不需要特殊设备就可以自己做果汁。

可以像榨汁机或食品加工机一样工作的搅拌机。

为了一杯新鲜果汁的诞生,你需要一个好的食物搅拌器或食物处理器,一个大的网状过滤器(至少6英寸)和一个干净的容器来盛放它。

步骤1:使用合适的设备。

请记住,如果你的榨汁机很硬,有密集的纤维,如卷心菜,甜菜或胡萝卜,你必须使用制作精良的设备。便宜的货切不了,最好选择可靠的搅拌机或者食品加工机。

在我看来,食品加工机更万能,当然专业厨师也会信誓旦旦说搅拌机更好用。如果你有素食者或者吃生食的朋友,不妨问问他们的意见。不管怎样,他们一定用了搅拌机或者食品加工机。

还要注意,你可能需要一个桌面混音器。手持或浸入式搅拌机不会是你的最佳选择。

第二步:准备所需材料

榨汁前最好把难切的部分切掉,比如上面说的生姜、甜菜,切成小块,以免卡机或过载。无论如何,为了安全起见,我做了。

现在,你只需要把材料洗干净,放进设备里。像柠檬和酸橙,你只需要自己往瓶子里挤点果汁就行了。

第三步:以正确的方式混合。

搅拌时,最好将较轻的物料放在搅拌机底部,较重的放在上面。我发现把材料切成密密麻麻的小块的效果其实和光果混在一起差不多。

你需要时刻控制搅拌机的开关,保证整个过程中物料可以被切成任意大小。

第四步:过滤果肉(除非你想要奶昔)。

接下来,你要让果肉通过过滤器,进入一个干净的容器。你可以用勺子和刮刀去除多余的果肉。如果你想要一杯果汁奶昔,你不必去掉果肉。

看那个!现在你有一杯新鲜美味的果汁了!你可以用剩下的果肉来勾芡汤,或者自己做蔬菜汉堡。如果你不喜欢果浆,而你恰好有一些花草,就把这些果浆送给它们,你的植物会爱死你的。

如果你只是想要一杯果汁,你不会想这么麻烦的。你可以尝试梅森罐搅拌技术,或者用梅森搅拌器和搅拌棒(看起来像一个超长的杵)手工制作一个新鲜的果汁“鸡尾酒”。