香肠啤酒怎么做？

首先，香肠制作

1.成分列表:

*猪大肠:1000克

*猪肉:500克

*盐:适量

*糖:适量

*大蒜:适量

*酱油:适量

*肉桂粉:适量

*丁香粉:适量

*猪油:适量

2.生产步骤:

1.用盐和醋反复清洗猪的大肠，然后用清水冲洗干净。

2.将猪肉切成小块，加入盐、糖、蒜、酱油、肉桂粉、丁香粉，拌匀，放入冰箱腌制30分钟。

3.将腌制好的猪肉放入搅拌机，加入猪油搅拌成肉馅。

4.将肉馅倒入肠衣中，用棉线扎紧，放入蒸笼蒸熟。

5.把蒸好的香肠挂起来晾干，切成薄片。

二、啤酒生产

1.成分列表:

*大麦:500克

*水:适量

*啤酒花:适量

*酵母:适量

2.生产步骤:

1.将大麦浸泡在水中2小时，沥干水分。

2.将泡好的大麦放入烤箱，150℃烘烤15分钟。

3.将焙炒好的大麦和水按1:4的比例放入沸腾锅中，加入啤酒花，煮沸后转小火煮30分钟。

4.滤出煮好的麦芽汁，冷却至室温。

5.将酵母加入麦汁中，用保鲜膜封好口，放在温暖的地方发酵7天。

6.将发酵好的啤酒过滤掉酵母沉淀，放入冰箱冷藏2天。

7.将冷藏的啤酒倒入啤酒瓶，用保鲜膜封好口，用橡皮筋绑好。静置1天，享受。

以上是Home 7制作香肠和啤酒的策略。需要注意的是，在制作过程中，要注意食材的质量和卫生，以保证制作食品的安全和美味。