鸭蛋怎么炒？油炸鸭蛋的烹饪方法
1.材料:鸭蛋3个，胡椒粉300g，油适量，盐少许，葱少许，料酒少许。
2.将鸭蛋打入料酒中，搅拌均匀。花椒洗净，去籽，切成条状。
3.锅里放油，将蛋液煎至成片。
4、锅中加油，放入洋葱炒香，放入辣椒炒至翠绿色，加盐翻炒，放入炒好的鸡蛋块翻炒。
2.将鸭蛋打入料酒中，搅拌均匀。花椒洗净，去籽，切成条状。
3.锅里放油，将蛋液煎至成片。
4、锅中加油，放入洋葱炒香，放入辣椒炒至翠绿色，加盐翻炒，放入炒好的鸡蛋块翻炒。