为什么八喜香草冰淇淋吃起来沙沙作响？

上面应该有冰。你可以等冰淇淋完全融化了，再放冰箱里，再拿出来吃，就不会那么沙了。

1.冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖为主要原料，添加适量的食品添加剂，经混合、杀菌、均质、熟化、冷冻、硬化而成的一种体积膨胀型冷冻饮品。

2.冰淇淋是一种含有优质蛋白质、高糖、高脂肪的食品。此外，还含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等。具有调节生理功能、维持渗透压和pH值的作用。