幼儿园小班科学活动“打开尝一尝”教案
教材分析:
小班科学活动“打开来尝一尝”是《山东省幼儿园课程指导教师用书》(小班下P130)第三个分主题“快乐宝贝”中的第三个教学活动。这次活动的重点体验是“尝试用不同的方式打开食品包装或外壳，提高动手能力”。生活中很多食物都是有包装的，每个包装都可以用不同的方式打开，比如切、撕、扭、拉等。通过这个活动，可以很好的帮助小班小朋友探索开放方法，提高动手能力。
该指南指出，“3-4岁的儿童可以用多种感官或动作探索物体；教师要支持和鼓励孩子在探究的过程中积极地用手、用脑去寻找答案或解决问题。”因此，结合小班幼儿的年龄特点，本次教学活动围绕“参观熊妈妈的美食屋——帮助小熊——给小熊一份礼物——熊妈妈一份果冻”四个游戏场景展开。在游戏中，鼓励孩子开动脑筋，想办法打开各种包装或外壳，由浅入深，循序渐进，有效落实教学目标。
实施策略:
1.巧妙设计四个游戏环节，激发孩子的活动兴趣。
在本次活动中，为了有效地激发小班小朋友参与活动的兴趣，激发他们的探索欲望，* * *设置了“参观熊妈妈的美食屋-帮助小熊-给小熊送礼物-熊妈妈一个果冻”四个游戏环节。在游戏过程中，孩子们多次探索不同包装的打开方法，有效地促进了活动目标的实现。
2.创造多重操作体验机会，培养孩子主动探索。
皮亚杰认为:“知识的生成依赖于儿童对材料的探索、操作和摆弄。”为此，为了让孩子充分主动地探索，我提供很多尝试打开食物外包装的机会，比如选择两种我喜欢的食物，尝试打开品尝；帮助熊找到打开食物的方法；试着打开小熊送的礼物(* * *有三层包装袋，需要拉、撕、割、剥等。);试着打开撑袋去拿熊妈妈送的礼物等等。活动的延伸还设置了悬念，鼓励孩子和家长一起探索“果冻”的打开方法。在整个活动中，让幼儿运用拉、撕、切、剥、扭等多种感官探索食品包装的打开方式，培养幼儿主动探索的能力，逐步养成主动、认真专注、敢于探索、勇于尝试等良好的学习品质。
3.有机整合各领域内容，将健康、社会、语言、科学融入活动中。
《纲要》指出“幼儿园各个领域的内容相互渗透，从不同角度相互促进。
儿童在情感、态度、能力、知识和技能方面的发展。所以在引导孩子探索食品包装打开方式的过程中，我随机给孩子渗透了健康教育的内容，知道膨化食品不能多吃，吃完糖果要漱口，使用剪刀要注意安全。有机融合社会情感教育内容，懂得同龄人应该互相帮助，学会感恩帮助自己的人。在教学过程中，要有机整合各个领域的活动，创造性地优化教学内容。
活动目标:
1.通过观察对比发现，不同的包装外壳对食品的开启方式是不同的。
2、可以尝试打开食品包装或外壳，提高动手能力。
3、知道膨化食品不能多吃。
活动准备:
1，认知经验准备:孩子有安全使用剪刀的生活经验。
2、材料准备:
1)香蕉、熟鹌鹑蛋、花生等带壳(皮)食品，有外包装的食品，如果
干(包括虾片等膨化食品)、剪刀等。
2)安排各种食物进入“熊妈妈美食屋”场景，活动前带孩子洗手。
3)湿巾、迷你垃圾桶、托盘等辅助材料。
活动流程:
一、参观“熊妈妈美食屋”，激发孩子的活动兴趣。
1.参观“熊妈妈美食屋”，说说你知道的美食，以及如何打开。
老师:熊妈妈的美食屋有很多好吃的。我们去看看吧！
美食街里有这么多的食物。你最喜欢哪一个？怎么才能打开？
2.孩子选择两种喜欢的食物，试着打开尝一尝。老师观察孩子们如何打开它们。
老师:你选择的美食是什么？你是怎么打开的？
二、“扶熊”，在“扶熊”的过程中，学习如何打开食品包装。
老师:小熊也去妈妈的食品店选他喜欢的食物，但是它打不开。谁能帮小熊打开它？
1，“帮熊打开薯片”，随机丰富儿童膨化食品。
老师:薯片怎么打开？薯片袋上有什么？
老师引导孩子观察有锯齿口的食品包装袋，学习如何打开有锯齿口的食品包装。
2、“帮熊打开糖果”，随机丰富孩子的糖果，不要多吃。吃完糖果后漱口。
老师:我怎样才能得到糖果？糖果包上有一个长长的。什么？糖果怎么打开？老师引导孩子观察背带包上的背带，学习如何用背带打开食品包装。3.“帮熊开花生”，随机丰富小朋友使用剪刀注意安全。
老师:我怎么吃花生？没有锯齿口和牙套怎么打开花生袋？
老师在引导孩子打开外包装时可以使用剪刀，使用剪刀时注意安全。
三、“熊送礼物”，小朋友尝试打开各种食品包装。
1，“熊”给每个孩子一份礼物(棉花糖、花生、橘子、鹌鹑蛋、开心果等。).
老师:熊的礼物里有什么？怎么才能打开？
2.孩子们试着打开各种包装，尝一尝。
在这个过程中，老师观察孩子的打开方式，随机给予引导。
四、“熊妈妈给果冻”，孩子们再次练习打开拉条袋，探索打开果冻的方法。老师:熊妈妈感谢孩子们今天帮小熊想出了很多好办法。他给每个孩子一个果冻，谁打开支撑袋谁就能拿一个果冻。活动延伸:带领幼儿随机观察其生活中常见食品的包装和打开方法。
如矿泉水“扭”开，旺仔牛奶“拉”开，酸奶杯“插”进去。