幼儿园小班美味三明治教案
幼儿园小班“美味三明治”教案1活动目标
1，学会安全使用烹饪工具。
2.体验品尝自制美食的乐趣。
3.了解简单的用餐礼仪。
4.培养孩子与他人分享合作的社交品质，关心他人感受。
5.能够认真听取同行的意见，能够独立操作。
教学重点和难点
做个三明治。
要准备的活动
1，制作三明治CD
2.厨师帽，围裙，面包片，火腿片，黄瓜片，果酱，沙拉，牙线，盘子和蛋糕刀。
3.轻音乐。
活动过程
开始部分:
——唱《小厨师》打吧。
老师:孩子们，今天我们都戴着白帽子，围着白围裙。我们现在是谁？小厨师们，让我们一起做出美味的食物吧！
唱儿歌。
基础部分:
1，讨论三明治的做法
-展示三明治，读儿歌三明治。讨论如何做三明治。
老师:小厨师们，你们知道今天要做什么好吃的吗？(展示三明治)这是什么？让我们一起来读儿歌《三明治》。如何做三明治？
儿童讨论。
-展示光盘图像，观看三明治制作过程。
2.生产活动
-帮助孩子逐一认识简单的制作材料，如面包、火腿、果酱等。
-老师演示制作三明治的过程。
-让孩子自己选择材料制作自己喜欢的三明治(提醒他们在制作之前要洗手)。
结尾部分
-播放音乐，享受美食。
延伸部分
——注意简单的用餐礼仪。如:坐着时注意手肘，以免影响他人；一次吃一口；嘴里有东西的时候不要大声说话；保持愉快的心情，食物的味道会更好。
教学反思
这个活动开始的时候，我用了一首儿歌《小厨师》来导入，孩子们很感兴趣。
在基础部分，我让孩子们先讨论如何做三明治。再看一遍三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有一定的了解。但是有一点我忽略了，他们对三明治不是很熟悉，我也没有给他们解释三明治的由来。如果我再去参加这个活动，我会加上三明治的来历。我在介绍材料的时候，让孩子在材料面前介绍，因为孩子太小，控制力不大，尤其是在食物面前。所以我介绍的时候，有的小朋友注意力根本不在我身上，而是盯着盘子里的材料。一些孩子惊讶地谈论着食物，一些伸出鼻子闻味道，甚至伸出手指蘸一些果酱尝味道。所以我干脆让孩子闻闻，尝一尝，说一说。以便他们以后可以选择自己喜欢的材料制作食物。
制作时，最难的是让孩子将两片面包并排对角对齐。少数孩子能做这件事。大多数孩子做不到，只有在老师的帮助下才能做到。但是我觉得，只要孩子多尝试，多练习，就能做到。
在享受美食的时候，我只让他们吃自己的食物，没有让他们分享。如果再来一次，我会让他们分享彼此的食物，懂得分享美好的事物。
幼儿园第二课美味三明治课堂活动目标:
1，学会安全使用烹饪工具。
2.孩子们可以做三明治，体验品尝自制食物的乐趣。
3.简单的用餐礼仪。
活动准备:
面包、火腿、香肠、黄瓜、番茄酱、勺子、叉子、刀子、依桐软件
活动流程:
1，看图，小朋友观察三明治。
老师:孩子们，你们认为这是什么？
老师:你吃过三明治吗？三明治里有什么？还有哪些食物可以加到面包里做三明治？
2.孩子们观看三明治制作视频。
老师:孩子们，你们知道怎么做三明治吗？让我们一起来看看吧！老师边看边指导孩子学习制作。)
3.游戏:我的三明治
老师:现在让我们一起做三明治。老师用依桐软件让一些孩子做三明治。)
老师:你想加什么食物进去？
4.孩子们用配料做三明治。
(1)老师:孩子们，你们想做一个真正的三明治吗？
(2)教师逐一介绍材料。
(3)小朋友开始做三明治，老师指导评价。
5、吃三明治，孩子懂得简单的用餐礼仪。
(1)讨论用餐礼仪。
老师:小朋友，吃饭要注意什么？
老师总结:坐着的时候注意手肘，以免碰到旁边的人。
吃零食，然后盘子，不要到处掉。
嘴里塞满东西时不要大声说话。
心情愉快的吃会更好。
幼儿园三班“美味三明治”教案一、设计意图:
不同的食物含有不同的营养成分，食物的选择往往会影响我们身体的健康和发育。食物一直伴随着孩子的成长，孩子熟悉，数据也容易收集。而且我们班有很多偏食的孩子。因此，我们尝试结合多元智能主题活动“美食”，让孩子了解各种食物对身体健康的重要性，从而帮助孩子养成不偏食、爱惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。在活动中，孩子们对食物的味道、颜色和形状有了初步的了解，并对一些食物的制作产生了兴趣，所以我们创建了这个活动，鼓励孩子们尝试制作三明治，体验制作的乐趣，并与他人分享成功的喜悦。
二、活动的目的:
1，尝试选择不同形状的材料制作三明治，体验制作的乐趣。
2.愿意用简单的语言交流，分享自己制作的成果。
三、活动准备:
1，材料准备:一次性盘子，套子，牙签，叉子。
2、食物准备:切成三角形，方形面包，火腿片，黄瓜片，沙拉酱等。
四、活动流程:
(一)结合主题课件内容介绍:
老师:上次在一次电脑活动中，丁老师看到孩子们在电脑上给做了许多好吃的三明治。看啊！老师回家后做了一个。
(2)引导孩子观察三明治的主要特点，激发孩子制作的兴趣。
(3)提出制作三明治的要求。
1，制作时提醒孩子将食物层层叠叠。
2.选择形状相同的食物进行制作。
3、提醒孩子把食物放在盘子里，不要把食物弄脏了。
(D)儿童的生产，教师的观察和指导
1，孩子按照自己的意愿制作食物，老师观察孩子选择材料的情况。
2.引导孩子向同伴或老师介绍他们用什么食物做三明治。
(5)以“分发三明治”的形式，鼓励幼儿与他人分享自己的三明治，引导幼儿用简单的语言向他人介绍。
动词 （verb的缩写）活动评估:
1，老师大方自然，能和孩子和谐相处，授课语言简洁有启发性。
2.建议在引入食物时可以保留保鲜膜，让孩子有充足的时间和视野全面观察各种食物。
3.孩子对活动感兴趣，动手能力强，能创造性地做三明治，离不开老师的指导。
4.这项活动的第二个目标是“用简单的语言交流你自己的结果”。这个目标在活动中没有体现出来。孩子很开心，但是不能很好的和同龄人、老师交流。
幼儿园小班“美味三明治”教案4活动来源:
家是小班孩子最熟悉的地方，家和家庭是孩子说不完的话题。在活动室里，孩子们最喜欢的游戏是模仿父母，玩“扮娃娃家”，像妈妈一样给娃娃做饭，唱摇篮曲，拍着娃娃睡觉。同时，小班的孩子喜欢探索各种事物，所以我们设计了“爱心三明治”活动，让孩子自己动手制作食物，体验快乐的家庭生活，分享其中的乐趣，让孩子更加关心自己的家庭，关心自己，关心身边的人和事。
活动目标:
1.尝试用各种方法打开容器(撕、挖、拧)。
2.学习如何制作三明治等简单的食物，感受制作的乐趣。
活动准备:
1，饭盒；塑料袋；剪刀；大餐盘；小餐盘；勺子。
2、番茄酱；芝麻；火腿肠；花生粉。(用不同结构的饭盒和塑料袋包装)
活动流程:
1，提问激发孩子参与活动的兴趣。老师:桌子上有什么？我能怎么做呢？
2.让孩子们谈论如何制作三明治。
3.出示生产图纸并说明。
4.让孩子们打开面包，并谈论打开面包的方法。问:“孩子们，做三明治需要什么？”(展示不同容器中的面包)“你认为如何打开它们？”(引导孩子学习“扭、撕”等动词)问:“想想看，孩子，你还用这种方式开过什么？”老师的新教学方法。老师:孩子们很棒，我也想试试。原来这里有个小缺口，比较容易打开。
5.展示制作三明治的材料，让孩子们开始制作三明治。老师:“看，这是什么？它们安装在哪里？请大家动动脑子，想想怎么打开。另外，看看桌上的工具宝宝能不能帮到你。”孩子们开始做三明治。(在制作过程中，丰富“擦、散、夹”的动作和词汇)
6.孩子们互相分享他们的劳动成果。鼓励孩子回家后给父母做“爱心三明治”。
活动反映:
在这次活动中，我以小班孩子喜欢做事、喜欢食物的特点为线索，贯穿活动始终，不断刺激孩子。精心准备的材料(容器)帮助孩子寻找和练习不同的开腔动作:在制作过程中，我鼓励孩子互相学习，互相模仿，孩子日常选择和使用工具的能力得到了展示。他们大胆尝试各种容器，忍不住跟着老师使用一些准确的动词。
我也在饮食卫生方面给予了及时的指导，例如，做饭前要洗手，洗手后要保持干净，把打开的食物放在指定的地方做饭等。，促进儿童卫生习惯的养成。整个活动让我感受到了孩子一步一步思考，在操作中体验成功的快乐。
活动评估:
这个活动对小班小朋友来说是一个快乐有趣的过程。活动的内容和材料是孩子们生活中熟悉的。在活动中，孩子们探索如何打开容器，制作他们喜欢的三明治。他们用已有的经验不断尝试和探索，发现材料和方法的关系，对孩子的学习有益。在想象、动手操作和验证的过程中，教师利用游戏的场景和语气不断激发孩子的思维，“撕、拉、断、扭”等与动作相关的动词也随着生动的动作被孩子接受和使用。
第五课美味三明治幼儿园小班活动目标:
1.用孩子感兴趣的方式培养孩子的自我服务意识。
2、锻炼儿童裁剪的技能。
活动准备:
砧板，刀，盘子，火腿，面包。
活动流程:
第一，激发孩子的兴趣
准备:带孩子去卫生间洗手，知道做食物首先要注意卫生。
“今天，老师带了很多火腿和面包。我们把它们做成三明治，和大家一起分享，好吗？”
第二，演示制作方法
“每个人都应该仔细看看是怎么做的。”
1.将材料托盘放在砧板上，放在左上角。
2.先把火腿拿出来放稳，用刀把火腿切成块。
注意:一手拿火腿，一手拿刀。把刀举起来，来回推。切肉不要太厚，全部切。
3.拿一片面包放在砧板上，然后拿一片火腿放一片面包在上面。
4.把刀放在托盘里，把所有的工具放好，放在浴室里，把三明治分发到布置好的桌子上。
5.让孩子们搬椅子坐在桌边，冷餐就开始了。
第三，* * *分享劳动成果，感受* * *分享的快乐。
老师宣布自助晚餐正式开始，总结活动过程，鼓励每一个孩子的工作，让他们感受到成功，把自己的劳动成果分享给大家，激发了他们对日常实际工作的兴趣，让他们愿意参加这样的工作。
第六课美味的三明治幼儿园班级活动目标:
1.了解三角形，并初步尝试构建一个代表三角形的三明治。
2.斜插入将用于封闭性能三角形。
3.乐于助人，体验扶熊的快乐。
活动准备:
体验:我观察过三明治，知道并描述过三角形的特征。
材料:小动物、课件、雪花、木棒、半成品木棒。
活动流程:
1，享受课件，导入活动，激发孩子兴趣。
老师一边演示课件，一边讲“小熊的三明治”这个故事。有一天，小熊给奶奶做三明治却不小心掉进了河里，伤心地哭了起来~ ~ ~
老师和孩子们讨论帮助小熊的方法(给小熊插入一个带雪花的三明治)
2.观察夹层的形状特征，初步了解三角形的构造方法。
(1)了解三明治的形状特点。
老师:三明治看起来是什么形状的？有多少行？让我们数一数。
鼓励孩子用桌子上的棍子摆动，看谁长得像三明治。
老师和孩子* * *总结:三条长直线围起来，就是一个三角形三明治。
(2)尝试构建三角形。
老师:三根棍子怎么能连成一个三角形？让我们试试。
让孩子示范，老师讲解。
老师和孩子* * *一样的总结:先插三根棍子，然后用斜插的方式把三根棍子围起来，就是一个三角形的三明治。
3、儿童建构，教师指导
(1)鼓励能力强的儿童大胆建构表现，观察儿童斜联插入的方法。
(2)鼓励能力弱的孩子使用半成品。
4.活动评估
(1)老师:你看，小熊今天真开心。你已经帮了他很多了。他想谢谢你。谁插了这么多三明治？谁愿意介绍一下？
(2)师生认同总结三角形的构造方法:斜插、围合。
(3)拓展经验:三角形是什么样的？
活动扩展:
继续鼓励孩子在区域活动中携带三角形物体(如雨伞)。
第七课美味三明治幼儿园班级活动目标:
1.让孩子学习歌曲，并从中获得乐趣。
2、让孩子学会用肢体语言表达歌词。
3.让孩子学会填词，大胆唱出来。
活动准备:
厨师帽、食品卡、食品盒、录音机
活动流程:
一、场景导入:
老师扮演厨师，在情景表演中引入话题:让孩子初步学会歌词。
老师戴上厨师帽和食盒说:“小朋友，今天老师变成了一个很棒的厨师，我告诉你。”
让我们保守一个小秘密。我在这个盒子里有许多美味的食物。你相信吗？"
第二，孩子听老师的模特唱歌。让孩子对歌曲有初步的印象。
老师第一次轻声唱歌。唱歌的时候把食物卡片放在黑板上。
老师第二次对着录音机唱了这首曲子。老师边唱边指着黑板上的食品卡。
老师:“孩子们，你们看，我的盒子能做出很多好吃的吗？”。原来这些美食可以变成一首好歌。你想学吗？"
第三，孩子创造动作，学习唱歌。让孩子加深对歌词的印象。
老师和孩子一起创造“奶”的动作。然后让孩子们示范。然后创造“三明治”动作等等…
老师和孩子们一起表演刚刚创作的歌词。
1，第一次孩子和老师边做动作边唱歌。
2.第二遍边唱边用录音机做动作。
第四，孩子学习填词。
老师:“小朋友，爸爸妈妈带你去麦当劳了吗？”里面有什么？“老师换了黑板上的食物卡。
和孩子一起创造食物的行为。
和孩子们一起唱歌。
动词 （verb的缩写）结论部分
让孩子叫父母上来一起唱。
第八课美味三明治幼儿园班级活动目标:
1，引导孩子学习制作三明治的简单方法，探索更多制作三明治的原料。
2.帮助孩子体验制作的乐趣，获得成就感。
3.大胆说出你的理解。
4.激发孩子的好奇心和探索欲。
活动准备:
番茄酱面包火腿香肠
活动流程:
1，引起孩子的兴趣
老师:我们每个人都有一双能干的小手。你的小手能做什么？
老师:老师的手也很能干。我也可以做“三明治”。你吃过吗？
2.示范
(1)先让孩子尝一尝，再问大家都吃了什么。
(2)介绍制作三明治的材料(面包、番茄酱、火腿、香肠)。
(3)除了火腿肠，还能夹什么好吃的？
3、儿童动手操作
老师:小朋友，你想学吗？
要求
(1)注意卫生，开工前用毛巾擦手。
(2)涂番茄酱的时候，把面包盖上，不要掉下来。
(3)可以自己尝，也可以让别人尝。
4.客串老师很难得到一个小班(1)做嘉宾。我们用三明治招待他们好吗？
师幼互动
幼儿园小班“美味三明治”教案9活动目标:
1.学会做三明治，获得品尝自制食物的乐趣。
2.尝试用自己的经历改编儿歌。
3.认识圆形、三角形和正方形
活动准备:
1.《儿歌》:“三明治”(请参考儿童读物)
2.吐司、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、奶油、叉子、盘子、黄油刀(火腿片、黄瓜片要老师提前准备好，防止孩子操作不当割破手指)。
活动流程:
1.导入主题活动
-和孩子一起复习儿歌《三明治》(活动前孩子已经学会读儿歌)
让孩子们说:“你吃过三明治吗？”“三明治里有什么？”
-根据儿歌提示，引导孩子讨论如何制作三明治。
2.生产活动
-帮助孩子逐一认识简单的制作材料，如吐司、火腿、黄瓜、果酱、沙拉等。
-让孩子自己选择材料，制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒孩子洗手)
3.创作活动
根据幼儿制作的情况，指导幼儿制作，然后利用儿歌的情境介绍自己的三明治，如“三明治，张开嘴，嘴里含着一根黄瓜”。
4.在白板上用图表告诉孩子们的早餐。我们来看看他们都有什么样的早餐，什么样的早餐人最多。
交流和分享
请依次邀请小朋友分享他们的三明治，感受制作和分享的快乐。