如何制作云蛋糕烤箱

工具/原材料

更多

蛋白质(6)

玉米淀粉(20g)

坚果(一把)

40克糖

几滴香草精或柠檬汁。

云饼的做法

1/7分步阅读

向蛋白中加入香草精(柠檬汁)和20克糖，搅拌至起泡。

2/7

然后再加入20克糖，直到泡沫细腻，倒入20克玉米淀粉，打至泡沫坚硬。

蛋糕-新东方烹饪学校招生！

广告

3/7

倒入烤盘，用抹刀抹成光滑的圆形，撒上喜欢的坚果。

蛋糕的价格——“JD。COM”新鲜健康，带给你舌尖上的享受！

广告

4/7

上下两层150度放入烤箱25分钟左右。

Cake-JD.COM餐饮，精选美味，Viya现场爆款。

广告

5/7

观察期间的着色。如果觉得上色满意，及时用锡纸盖上。如果不盖上锡纸，云上的坚果可能会被烤焦。

6/7

是时候离开烤箱了。颜色很漂亮。

7/7

又软又甜，入口即化。

需要注意的事项

千万不要放太多香草精或者柠檬汁！（

烤箱的温度不一样，这期间要注意上色效果。