饼干烘焙工艺解决方案

1.这种方法简单，成功率高，非常适合初学者。

2.按照上面的方法做出来的是什么？原味饼干？，也可以做成调味饼干。方法是:将1蛋黄和2小勺椰奶混合均匀，然后在烘烤前涂在饼干上。

3.烘烤时要根据自己的烤箱功率调整温度和时间，随时观察，防止烧焦。

饼干烘焙过程的示例:

主料付强粉(500克)鸡蛋(5个)辅助厨具简单，不整理奶香味很难烤一个小时。

曲奇烘焙流程图1:油融。融化黄油时，注意温度不能太高，黄油不能出水。

饼干烘焙过程示意图二:面粉在案板上用刀具打碎成颗粒，用手拉成圆形。

图示3:曲奇烘焙过程:将油和糖混合在一起，右手顺时针搅拌，拍打。黄油打好后，加入鸡蛋继续搅拌。

饼干烘焙过程示意图4:面粉与黄油、蛋液混合，揉成面团。

饼干烘焙流程图5:将面团分割，用擀面杖擀成薄而均匀的饼。将模具压制成型。

将烤箱设置为180度，预热。烤20分钟。它可以被烘烤