香港街头小吃街在哪里？
香港有很多街头小吃街。最早的“美食街”位于中环赤柱街和嘉咸街交界处。有很多熟食小贩卖早餐，午餐和晚餐，甜点和糖浆(甜汤)。后来由于1997香港金融风暴，商铺租金大幅下降，使得摊贩无力承担租金，于是开始经营商铺，越来越受欢迎。
店铺越来越多，大部分会集中在一个地方。例如，旺角花园街和油麻地庙街有大量街头小吃出售。例如，旺角花园街和油麻地庙街有大量街头小吃出售。
扩展数据:
1.香港街头小吃:
香港街头小吃的发展历史悠久。从19世纪开始，香港就有了街边小摊，都是为了谋生和照顾低下阶层的饮食所需。至于街边小吃摊，从1950年代到60年代初发展最为蓬勃。
卖的零食种类多，价格便宜，很受欢迎。后来因为卫生问题，政府逐渐驱逐他们，于是这些路边摊开始进入店铺维持生意。虽然他们不再在路边“推车”，但他们卖的食物仍然是街边卖的小吃，所以很受欢迎。
香港的街头小吃种类很多，有鸡蛋、碗翅、臭豆腐、生菜鱼汤、鱼丸、糯米糕、牛杂、花格饼、炸鱿鱼须、蒸饺、炸三宝等等。大部分装在纸袋或发泡胶盒子里，但用竹签或塑料勺子吃，即开即吃，没有任何烤串、餐桌等设施。据2002年8月8日《苹果日报》报道，香港人每天要吃掉55吨鱼丸，这是一个惊人的数字，可见香港人对街头小吃的喜爱。
从香港街头小吃的特色和发展，可以看出香港饮食文化的独特之处。除了生活节奏快，工作节奏快，香港人在美食上也能表现出快节奏的心态。他们不仅要吃得快，就连做食品的人也要快，才能在社会上生存。街头小吃正好表现了这个特点。
二、历史发展:
街头小吃最早出现在街边小摊。街边小摊的发展由来已久。早在1880年代，街边小摊就出现了，没日没夜的做生意。那时候也有大牌档，也是摆在街上卖的。他们有政府执照，陈列面积比小贩大，和小贩差不多。
后来，“美食街”开始出现。所谓“美食街”，是指一些熟食小贩聚集在一处，向低下阶层售卖食物，最早的“美食街”位于中环赤柱街与嘉咸街交界处。
街上有许多熟食小贩，卖早餐、午餐和晚餐、小吃和甜汤。上世纪五六十年代开始出现大量卖街头小吃的小摊贩。60年代到60年代，政府为了整顿市容，重新规划城市，开始遏制堵塞街道的街边摊点。1997回归后，政府打击这些无牌小贩，是因为街头食品带来的卫生问题，导致街头小贩数量骤减。近年来，街头小贩的数量大幅下降，但街头小吃不再局限于“街”。
参考资料:
百度百客香港街小吃