什么时候开始补充dha?
Dha一般是孕妇怀宝宝的时候吃的。大脑发育曲线显示,宝宝12个月时,大脑发育比出生时增加175%,18个月后,仅增加18%。也就是说,宝宝在0~12个月时的大脑发育速度要比18个月后快很多。如果能抓住这个大脑发育的黄金期,补充充足的营养,给予适当的早期教育,就能事半功倍。值得注意的是,并不是所有的营养和任何时候对婴儿的早期教育都能在大脑发育方面达到同样的效果。
另外,dha的摄入量也不是越高越好。Dha作为一种对婴儿的生长发育和维持人体正常健康有重要作用的营养素,和其他营养素一样需要合理的摄入,即必须注意营养均衡。dha摄入过多会产生免疫力低下等一系列副作用。此外,由于dha可抑制血小板聚集和血栓形成,患有出血性疾病、肝硬化和凝血功能障碍的人应适当控制dha的摄入量,以免出血或加重出血。
准妈妈每天需要摄入不少于400毫克的dha。Dha可以通过摄入富含亚麻酸的核桃仁等坚果,用肝脏处理来合成。海鱼贝壳的脂肪富含dha。所以孕妇要根据自己的饮食来确定dha的添加量。
以下是一些含有dha的食物:
1.母乳。初乳中dha的含量特别丰富。但是,母乳中dha的含量取决于三餐的食物结构。日本妈妈吃鱼多,牛奶中dha含量高达22%,世界第一;其次是澳大利亚,约10%;美国最低,只有7%。
2.配方奶粉。指添加了dha的配方奶粉。
3.鱼。dha含量高的鱼类有金枪鱼、鲣鱼、三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄鱼、秋刀鱼、鳗鱼、带鱼、鲫鱼等。每条100 g鱼中的dha含量可达1000 mg以上。就某一种鱼而言,dha含量高的部分最先促进眶脂,其次是鱼油。
4.干果。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸在人体内可转化为dha。
5.海藻。
6.dha产品。市面上有两种:一种是从深海鱼油中提取的,一种是从藻类中提取的。前者来源于鱼脂肪,但至少有三个缺陷:(1)鱼油中epa(二十碳五烯酸)含量过高,使得dha比例过低,与母乳差别较大,不符合儿童生理需求;(2)鱼油中的dha含量虽然比较高,但并不含有另一种对大脑发育有重要作用的不饱和脂肪酸——aa(花生四烯酸),而过多的epa也会抑制儿童体内aa的产生;⑶鱼类受到汞、铅等重金属或砷等有害物质不同程度的污染,安全性较低。相比之下,藻类的优势比较突出。dha藻油是纯植物dha原料,从人工培养的海洋微藻中提取,是目前世界上最纯净、最安全的dha来源。特别值得一提的是,dha藻油的dha浓度远高于鱼油提取物,纯度高(dha藻油的dha含量≥ 35g/100g,鱼油的DHA含量为3.6-12.5g/100g),稳定性强,不易被氧化,无臭无味。美国nasa technology的Life的dha(如中粮福临门dha海藻油)已经获得美国fda认证。全世界有4000多万婴儿可以安全食用,质量可以得到保证。因此,孕妇和儿童应首先选择藻类dha产品。