馄饨的做法
馄饨肉馅的做法如下:
配料:馄饨皮、肉末、葱、姜、紫菜、虾皮、五香粉、盐、酱油、胡椒粉、香油、鸡精、蚝油。
步骤1:准备好切好的肉备用。
第二步:葱姜剁成沫备用。
第三步:在肉馅中加入葱姜末。
第四步,加入适量的盐。
第五步,加入少量五香粉。
第六步,加入少量鸡精。
第七步:加入1汤匙酱油。
第八步:加少量油耗。
第九步,拌匀备用。
步骤10:取一张馄饨皮,加入适量的肉。
步骤11:用肉馅包一个角窝。
步骤12,180度交叉结合。
步骤13:将紫菜、虾皮、葱花放入碗中。
步骤14:加入盐、胡椒粉、鸡精。
步骤15:馄饨煮5分钟左右,倒入碗中,淋上香油,即可食用。