酸奶饼干是不用烤箱做的。

饼干是我们生活中很受欢迎的一种零食，也可以当正餐吃。现在人们生活条件好了，不仅想在外面吃饼干，如果掌握了方法，在家也能吃到。酸奶饼干制作简单，营养价值高，家里做的含金量更高。我们来看看酸奶饼干百科里的几个好做法。

酸奶表情饼干

材料

100g低筋面粉，50g黄油，30g酸奶，50g鸡蛋，50g糖。

工作方法

1.从冰箱中取出黄油，放软，加入白糖用打蛋器打匀，加入打好的蛋液拌匀，然后加入酸奶拌匀，最后加入过筛的面粉，拌成面团，放入冰箱冷藏一小时。

2.取出冷藏好的面团，擀成块，用刀刻出五官。

3.放在烤盘上，放入烤箱上层，150度烤20分钟。

柠檬酸奶饼干

材料

无盐奶油50g细糖15g原味酸奶50g奶粉10g柠檬1(针对头皮屑)，低粉60g。

工作方法

1，无盐奶油室温软化后再打。加入细砂糖，搅拌至松软发白。

2、加入酸奶、奶粉、柠檬皮屑，打发成均匀的奶油糊状。

3.筛入低筋面粉，用刮刀将其搅拌成面糊。

4.将面糊放入挤花袋中，挤压出花型，约160度15-20分钟。

水果味酸奶饼干

材料

酸奶15ml，奶粉35g，饼干，草莓，猕猴桃。

工作方法

1.将奶粉放入碗中，加入酸奶，搅拌均匀至粘稠。

2.把酸奶酱涂在饼干上。把水果切片，然后粘在饼干上。