蛋白饼干的做法，如何让蛋白饼干好吃，蛋白饼干

辅料:醋几滴，油纸适量。

蛋白质饼干法

1

2个蛋清，加入糖粉和几滴醋。

2

用电动打蛋器送去温发泡(温发泡是指用筷子很容易挑起，没有硬邦邦的感觉)。

三

将低筋面粉筛入蛋白中，用刮刀轻轻搅拌。

四

用你喜欢的滚边口倒入滚边袋中(滚边袋可以固定在广口杯中)

五

在烤盘上铺油纸。

六

挤成各种形状的饼干，放入预热好的烤箱，180度上下火20分钟。

七

从烤箱中取出，冷却后即可食用。