枫糖浆核桃蛋糕好吃吗？我自己怎么做？

枫糖核桃饼的方法一原料:蛋黄4个，枫糖40克，食用油50毫升，牛奶50毫升，低筋面粉80克，核桃碎40克，蛋白质4个，绵糖40克。

做法:1。蛋黄打散后加入枫糖，用打蛋器混合搅拌至蛋黄变淡。然后分次加入食用油，搅拌均匀后，分次加入水，再次搅拌均匀。

2.将过筛的小麦粉一口气倒入工艺1，用打蛋器搅拌成细面糊。

3.用打蛋器搅拌蛋白，直到蛋白大量起泡。这时候加入1/3糖，仔细打匀。加入65，438+0/3糖时，出现湿泡时，加入最后的65，438+0/3糖，直到蛋白微微起泡。

4.将1/3的蛋白倒入蛋黄面糊中，用手动打蛋器搅拌均匀。然后取出1/3的蛋白，用刮刀切开，称均匀。最后，将面糊倒入剩余的蛋白中，用刮刀均匀切下，连续称重。

5.预先将核桃仁与少量低筋面粉混合，倒入准备好的面糊中，用铲子轻轻搅拌。然后倒入奇峰蛋糕模壳里，轻轻敲两下，把气泡摇出来。放入加热家用烤箱的下一层，150度，烤1小时。

6.烤好后，立即在水杯上翻转，让其完全冷却，然后从模具中取出。

枫糖核桃蛋糕的方法二食材:核桃仁80g，普通面粉200g，65438+养发粉0.5勺，生鸡蛋2个，食用油，香草精1勺，枫糖浆150g，榛子仁。

做法:1。加热家用烤箱180度15分钟。

2.将生鸡蛋打入玻璃碗中，用打蛋器开最大档一分钟。

3.加入食用油，保持最大档2分钟。

4.倒入枫糖浆和香草精，以最大速度搅拌2分钟。

5.将小麦粉、盐和头发粉混合在一个整齐的盆中，用筷子搅拌均匀。

6.将混合了油、枫糖浆和香草精的蛋液倒入脸盆中，轻轻搅拌，直到没有干小麦粉。

7.将核桃仁切成硬粒，倒入小麦粉浆中，拌匀，称重。

8.为早班准备纸杯蛋糕，将准备好的原料倒入一次性纸杯中(2/3杯就够了)，6-7杯左右即可，视杯子大小不同而定。

9.放入加热的家用烤箱，烤约17-20分钟。烤好后可以在芯里扎一根木棒或者筷子，中间不能有薄面糊粘在上面。