早教中心签的合同不见了。

如果双方都承认合同的存在，并按照合同履行，那么合同就失去了效力，没有任何影响。如果对方不按合同约定履行，你需要找到其他证据证明合同的存在和合同约定的内容。

你可以保留付款记录。