耒阳城市美食

耒阳市美食包括耒阳坛菜、耒阳米豆腐、臧霸五谷、江头贡茶、耒阳虎子酒、耒阳岩头、耒阳骨香肥肠等。1，耒阳坛菜:耒阳坛菜的主要特点是香、脆、咸、辣、酸、甜，能刺激食欲。其加工非常讲究，可谓五花八门。2、耒阳米豆腐:耒阳米豆腐，历史悠久，入口即化，味道很好。

耒阳市美食包括耒阳坛菜、耒阳米豆腐、臧霸五谷、江头贡茶、耒阳虎子酒、耒阳岩头、耒阳骨香肥肠等。

1，耒阳坛菜:耒阳坛菜的主要特点是香、脆、咸、辣、酸、甜，能刺激食欲。其加工非常讲究，可谓五花八门。

2、耒阳米豆腐:耒阳米豆腐，历史悠久，入口即化，味道很好。

3.臧霸颗粒:臧霸颗粒是耒阳村的一种古老风味小吃。它古老是因为它是炎帝神农发明的。

4.江头贡茶:江头贡茶是湖南省衡阳市耒阳市龙塘镇的特产。江头贡茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩。经过多次浸泡饮用，汤色依然清澈，回味无穷。

5.耒阳虎子酒:耒阳虎子酒历史悠久。相传三国时张飞游耒阳，县令庞统担心张飞暴饮会惹事生非，下令全县禁售烧酒10天，并用糯米酿虎子酒招待他。张飞酒后大加赞赏。此后，耒阳人代代相传保持着酿造虎子酒的传统，并在此基础上发展出了一种入口甘甜、多饮不醉的低度葡萄酒。

6.耒阳咸藠头:耒阳咸藠头是湖南省衡阳市耒阳市的特产。耒阳市咸韭头白，半透明，肉质细腻，口感酥脆，是佐餐粥的佳品。

7.耒阳古香肥肠:耒阳古香肥肠最大的特点是采用耒阳农民新鲜的肥肠为原料，放入当地的谷壳中，然后大火油炸，与传统的烟熏或风干方法完全不同。