芹菜和香菜可以一起吃吗

香菜(芫荽)营养丰富，包括维生素C、胡萝卜素、维生素b1、b2等。同时，它还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。其挥发油中含有甘露醇、正戊醛、非醛、芳樟醇，能开胃健脾。香菜还含有苹果酸钾等。

芹菜是一种营养价值很高的蔬菜，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钠等20多种营养元素。蛋白质和磷的含量比甜瓜高1倍，铁的含量比番茄高20倍。

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芹菜的好处

1，利尿消肿:芹菜中含有利尿活性成分，能排除体内水钠潴留，促进利尿消肿。临床上芹菜汤有效率85。7%，可以治疗乳糜尿。

2.养血补虚:芹菜含铁量高，可以补充女性月经失血。芹菜含铁量很高，可以补充女性月经失血。是缺铁性贫血患者的好蔬菜。吃了它可以避免皮肤苍白、干燥、无光泽，还可以使眼睛明亮，头发乌黑亮丽。

3、清热解毒:春季气候干燥，人们经常感到口渴、气喘、心烦、不适，常吃芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺、皮肤粗糙、经常失眠头痛的人可以适当多吃。

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