食物营养早期教育

人的身体发育有两个高峰,一个是宝宝出生后的前三年。在这个阶段,除了肉眼看到的生长,宝宝的神经系统也在快速发育。为什么早教机构越来越受欢迎,是因为看到了其中的商机。

有研究报告指出,在三岁之前,婴儿的智力已经达到一个人智力总值的50%,可见这一阶段的重要性。很多父母都想生一个聪明的宝宝,不希望孩子输在起跑线上。他们争着报各种辅导班,培养宝宝的情商,提高宝宝的智商,但苦了孩子的家长却乐在其中。

其实要想挖掘孩子的潜能,让孩子越来越聪明,虽然教育资源很重要,但最重要的是孩子有一个好的身体,营养跟上。可以说,3岁前的营养对孩子来说非常重要,家长如何给宝宝补充营养是关键。

有的父母喂养得好,宝宝的大脑发育快,自然比其他孩子聪明。但是有些家长只关注孩子的智力,不关心孩子的营养。最后的结果就是他们的孩子体质越来越弱,体质越来越弱,注意力越来越慢,但是思维越来越慢。

首先,一岁前坚持母乳喂养。

现在奶粉的市场越来越大,一方面是因为市场有需求,另一方面是因为广告做得好。很多人认为奶粉中的营养成分足够婴儿使用。这个产品是用来解放女性的。其实就算技术再发达,奶粉里的成分也比不上母乳。

坚持母乳喂养,不仅可以提高宝宝的免疫力,还可以补充大量的微量元素,这些都可以促进大脑发育。可以说,市面上的奶粉并不能提供所有的营养,只有母乳才是孩子最完美的饮品。

其次,要及时添加辅食。

我们不提倡过早断奶,但应该拒绝继续母乳喂养。对孩子成长最有利的计划就是及时给孩子添加辅食。婴儿长得快,母乳中的营养流失也快。一岁以后,母乳满足不了宝宝成长的需要,要给他们提供外界的支持。

及时添加辅食要注意质量和数量。一方面要做到营养均衡,提供更多的维生素和蛋白质;另一方面,我们应该适当地做它,不多也不少。刚开始可以给宝宝加一些小米粥、蔬菜汁等流质食物。随着消化功能的逐渐增强,可以补充一些粗纤维食物或者鱼肉。

当我们做到以上两点,相信我们的宝宝会非常健康,但是如果我们能注意一些饮食技巧,从食材中选择一些能够帮助大脑发育的物质,那么我们的宝宝会非常聪明。

1,卵磷脂

为什么要补充卵磷脂?因为它是神经递质中最重要的成分之一。有些人可能不明白什么是神经递质。简单来说就是传递信号的物质。只有存在于神经系统中,才能正常发挥作用。

经常补充卵磷脂,可以提高大脑的活力,增强人的记忆力,消除大脑疲劳,帮助修复受损的脑细胞。最适合婴幼儿和老人。奶粉中必须添加的成分之一是卵磷脂。

据研究,花生等坚果富含卵磷脂。我们可以给孩子多吃花生和核桃。看来老人说核桃益脑不是空穴来风。鱼头除了坚果,还含有丰富的卵磷脂,可以用来做鱼头汤。

2、DHA

这是一种不饱和脂肪酸,是脑细胞生长发育的必需元素。因此,人们称之为脑黄金。这种脂肪酸对宝宝大脑和视力的发育非常重要。经常补充可以提高宝宝的记忆力,增强思维能力,有助于保护视力。

我们最常见的蛋黄富含DHA。当然,深海藻类和深海鱼也富含DHA。除了在市场上购买DHA产品,我们还可以多给宝宝做鸡蛋羹和海带汤,既好吃又有营养。

3、锌

我们都知道锌是一种微量元素,含量很少,但是作用却很重要,因为它是人体内酶的重要组成部分,而酶是我们体内最常见的工作者。因为酶的存在,我们可以消化吸收营养,思考问题。

一般我们可能知道锌与消化系统的功能密切相关,但是我们忽略了一点——它是智力的来源。只有锌存在,大脑才能更好地运转。可以说是大脑运转的润滑油,很多食物都可以补锌,比如猪肝、瘦肉。