一种去除枣核的简易方法

1，选红枣

市面上卖的枣一般都是带核的枣。有核枣比无核枣更干净卫生。没有核的枣不知道怎么去核。很多人去枣坑，用刀去枣坑。这种方法很容易切割。其实去枣坑还有更简单的方法。首先，你应该选择质量好的枣。

2.准备工具

准备一个蒸笼箅子，最好是电饭煲的蒸笼箅子，一个盘子，一根筷子。将所有准备好的工具用清水清洗消毒。然后把盘子放在蒸笼箅子下面，蒸笼箅子的孔正好在盘子的正中间，这样就可以接住拆下来的核了。

3.泡红枣

如果在市场上购买带核的红枣，最好浸泡十几分钟，浸泡过程中红枣会变嫩。在市场上挑选红枣时，要选择个头大的红枣。红枣最好用冷水泡，这样不会轻易流失营养，红枣也更嫩。

4、动手核

将泡好的大枣放在蒸笼箅子的孔上，将大枣固定，用筷子从大枣中间穿过。筷子从枣中间穿过后，将枣核向下压，压在盘子上。这样用筷子把红枣一颗一颗的夹出来，简单快捷，很容易就能把红枣夹出来。

——枣的延伸阅读。

红枣的功效与作用；

红枣是我们常见的水果品种，最突出的特点就是维生素含量比较高，所以红枣被誉为“天然维生素瓦”。红枣有防止血脉硬化，利用血脉通畅降低血压，健脑安神，补血养颜的作用。尤其是肝病和血夜盲症。中医认为，大枣味甘，性温，属脾胃经，有补中、养血安神、舒筋活络的药性；红枣含有大量的蛋白质、糖类、丰富的维生素A和维生素C，有不长高壮的功效。