辣椒炒鸭怎么做？
辣椒炒鸭:
1.鸭子和青椒洗净。
2.姜蒜适量。
3.青椒切片，鸭肉切块。
4.将青椒放入冷锅中翻炒至变软，捞出备用。
5.烧热锅，煸炒鸭子。
6.翻炒至水干，鸭肉油，皮缩。加入姜蒜，翻炒出姜蒜的香味。
7.加入适量米酒翻炒。
8.加酱油润色。
9.加入适量的盐，炒熟。
10.倒入新鲜鸭血翻炒片刻。加水避免鸭肉。
11.大火煮20分钟。等汤收的差不多了，再加入鸡精。
12.加入青椒，煮3分钟左右。
1.鸭子和青椒洗净。
2.姜蒜适量。
3.青椒切片，鸭肉切块。
4.将青椒放入冷锅中翻炒至变软，捞出备用。
5.烧热锅，煸炒鸭子。
6.翻炒至水干，鸭肉油，皮缩。加入姜蒜，翻炒出姜蒜的香味。
7.加入适量米酒翻炒。
8.加酱油润色。
9.加入适量的盐，炒熟。
10.倒入新鲜鸭血翻炒片刻。加水避免鸭肉。
11.大火煮20分钟。等汤收的差不多了，再加入鸡精。
12.加入青椒，煮3分钟左右。