合肥有哪些不能错过的美食？
如果有人问你合肥的特产是什么？你能说出多少东西？那我们就来了解一下合肥有哪些特色小吃吧！合肥小吃，龙虾，蘑菇鸡汤包，糯米油，豆沙糕，鸭油烧饼，肉饼，鲜肉丸子，鱼籽面，庐阳灌汤包和那只庐州烤鸭！四大名芝麻饼甜而不腻，软糯香甜，烤出来的饼酥脆可口，金黄油润，寸金脆甜到可以吃。白片又薄又白，芝麻香！听的口水都出来了！但对于老合肥人来说，吃的不仅仅是美食，还有合肥人的回忆。
1，香菇鸡汤包
这道菜配有馄饨、鸡汤和蘑菇。香菇清香嫩滑，风味独特。是合肥的传统名品！香菇鸡肉饺子是清朝末年由一个叫宋德力的年轻人在泸州创立的。宋德力别名宋三，那时候，他每天晚上都要去东街上挑饺子卖。“宋三非常重视选料和质量，专门用当地每隔一年3斤以上的母鸡和蘑菇做饺子。”据了解，香菇鸡肉饺子因皮薄馅嫩汤鲜，深受合肥人喜爱。
2、糯米油香味
糯米糍油香，也叫糖糕，是用糯米团炸出来的，里面有桂花馅。又软又甜，曾经是合肥最有名的早餐。这是老合肥饭店用糯米做的一种糖糕。一口咬下去，清香软软，沁人心脾。走失多年，幸好苏州路上的粤顺楼被及时抢救。经典再现！
3.萝卜丝鲜肉饼干
20世纪五六十年代，合肥著名的传统小吃风靡一时。这种萝卜丝饼干的做工比其他种类的饼干都要好。当它从烤箱里出来的时候是最好的。好吃，脆，软，脆。再加上一碗香菇鸡肉饺子，吃的人差点把舌头咽下去。那是美丽和令人愉快的！记得萝卜丝要提前加盐哦！这太好吃了！顺楼这个月也有！不过现在萝卜丝和鲜肉饼干还是比较常见的！
4.襄阳汤包
说起这个庐阳灌汤包，要讲究鲜、嫩、香。馅料一定要三分肥七分瘦，馅料要带皮冷冻。汤鲜嫩。汤圆、粽子、豆腐饼要用豆腐干做馅，软嫩香。2009年被评为“中华名小吃”，最好吃的是淮上酒家！但是它不见了！
如果有人问你合肥的特产是什么？你能说出多少东西？那我们就来了解一下合肥有哪些特色小吃吧！合肥小吃，龙虾，香菇鸡汤包，糯米和油。。。听的口水都出来了！但对于老合肥人来说，吃的不仅仅是美食，还有合肥人的回忆。
5.共和堂狮子头
在合肥，有一句顺口溜“麻饼、玉带饼、寸金、白切、烤饼”。是泸州的几个有名的饼，现在很少有人问了。或许是当代各种颜色的蛋糕充斥着大大小小超市的货架，年轻人对这些传统蛋糕的热情随着选择的增多而下降。但合肥有一种小吃，近年来不仅没有没落，反而畅销全国——共和堂“狮子头”。
6、鸭油烧饼
其实有点像千层饼，里面有葱花和鸭油。烧饼里有很多鸭油，焦黄酥脆，趁热吃就更好了。咬一口，有点咸，洋葱的香味和鸭油的鲜香混合着芝麻的香味，非常好吃。说到鸭子，我觉得没有理由不想到泸州烤鸭！当然，鸭油烧饼也是泸州烤鸭的特色之一。
7.泸州烤鸭
泸州烤鸭是合肥的老字号。据说是宫廷御用食品，明天就会流入富人和民间。这种烤鸭吃起来香气浓郁，脆嫩，咸淡，肥而不腻，味道鲜美。老店经得起考验，与时俱进。希望保留经典，出更多新品。我不怕太多好吃的！
8.肉饼
说到肉糕，它是合肥五大传统小吃之一。和泸州烤鸭店卖的鸭油烧饼一样有名。饼皮偏黄，薄焦的外壳很有嚼劲。里面的坑饱满多汁，麻辣鲜香！现在泸州烤鸭元1号店还能吃！
9、鲜肉麻球
鲜肉麻球:皮脆，内软外嫩。不仅是合肥名吃还有中华名小吃！
如果有人问你合肥的特产是什么？你能说出多少东西？那我们就来了解一下合肥有哪些特色小吃吧！合肥小吃，龙虾，香菇鸡汤包，糯米和油。。。听的口水都出来了！但对于老合肥人来说，吃的不仅仅是美食，还有合肥人的回忆。
10，吴王公鹅(又名吴鹅)
吴鹅比一般的鹅更嫩，更美味，适合烧，煮，炖，烤和腌制。色泽清亮，香味浓郁，味道鲜美。我只能说是好喝的菜！
11，龙虾
牵着你的手，轻轻的吻，掀起红色的面纱，深呼吸，解开红色的肚兜，拉下红色的裤子！咳咳…就是那个诱人的小龙虾！吃龙虾喝啤酒一直是合肥人的一大爱好。很多市民会选择去宁国路吃龙虾。的确，宁国路龙虾街以龙虾闻名。
12，下塘烧饼
“葱干，姜末，老猪油，牛头锅反手炉，到了筋就要搓，而且能很快粘上不掉油。”
刚出炉的烧饼颜色金黄，撒在上面的芝麻也很饱满。咬下去，满满的香味。外脆里软。嚼几下。芝麻，配上肉馅，是小麦的醇香和芝麻的绵软，夹杂着猪肉特有的清香。
13，战戟宫桃酥
如果有人问你合肥的特产是什么？你能说出多少东西？那我们就来了解一下合肥有哪些特色小吃吧！合肥小吃，龙虾，香菇鸡汤包，糯米和油。。。听的口水都出来了！但对于老合肥人来说，吃的不仅仅是美食，还有合肥人的回忆。
14，石塘驴车
石塘“驴肉吧”被称为“天上的龙肉，地下的驴肉”，是中国的一个著名景点。肥东石塘镇有个特产——石塘驴车。巴，肥东方言的意思是“京巴巴”，“驴巴”的意思是驴的瘦肉。不知道作为合肥资深吃货的你对石塘“驴吧”了解多少。石塘驴吧是一道美味的汉族小吃，属于徽菜。这道菜是安徽肥东石塘镇的特产。巴，肥东方言的意思是“京巴巴”，“驴巴”的意思是驴的瘦肉。石塘驴肉呈深褐色，切块，肉质清晰。热食或冷食均可(醋不合适)。切成薄片，摆盘，淋少许香油。据史料记载，石塘是隋唐时期的水陆重地。由于长期服役老化，一些商人的驴经常在石塘被宰杀作驴用，于是石塘就有了这道名菜，在宋代被包拯推荐为贡品。
15，梁园小乌龟
梁园的甲鱼是一种叫做甲鱼的美食。不知道的人会以为是甲鱼做的菜，但是吃过的人都知道甲鱼是不折不扣的完全用面条做的面食。因外形酷似软头“甲鱼”，被亲切地称为“小乌龟”。小甲鱼是用上等面粉、香油、芝麻、糖丝、姜、金桔饼等原料烤制而成。很小而且特别脆，口感酥脆，略带甜味，有点像麻花，但是又不一样，可以用好吃来形容。
16，肥西老母鸡汤
如果有人问你合肥的特产是什么？你能说出多少东西？那我们就来了解一下合肥有哪些特色小吃吧！合肥小吃，龙虾，香菇鸡汤包，糯米和油。。。听的口水都出来了！但对于老合肥人来说，吃的不仅仅是美食，还有合肥人的回忆。
17，三和粽子
三河粽子又称庐江大弯粽子，是安徽省合肥地区汉族的传统小吃，分布于安徽省合肥市庐江县、三河镇市及合肥市部分地区。用这种籼米粉做馅的饺子非常有名，它被称为“三和粽子”。与太平天国年轻将领陈玉成有很大关系。
18，曹操集
曹操鸡，又名“逍遥鸡”，是三国时期在安徽合肥创立的汉族传统名菜。此菜系宰杀、定型、蜜炸、配料炖煮，焖至酥烂，肉骨分离。成品色泽红润，香气浓郁，皮脆有光泽，造型美观。吃饭的时候抖腿，掉肉。骨头酥烂，味道鲜美，回味十足。因此，它以其独特的风味，受到了来合肥旅游的中外食客的好评，曾留言称赞:“一绝。”
19，李鸿章大杂烩
李鸿章杂碎是汉族传统名菜，属于徽菜。相传是清末李鸿章发明的。混合香精是这道菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥，醇厚不腻，咸而可口。具有补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。