饭团怎么做才好吃?
饭团的做法1,日本饭团
材料
热米饭,芝麻,紫菜,腌李子,少许盐和少许水。
工作方法
1.铺上一勺热米饭,撒上芝麻海苔拌匀,里面放一个酸梅。
2.手上撒一点盐和一点水,把拌好的米饭做成圆形或者三角形。
3.外面包个海苔,或者不用包。
做法二,简单饭团
材料
米饭,紫菜片,食材:芝士1片,火腿,黄瓜(榨菜,蟹黄也可以选)。
工作方法
1.火腿黄瓜切成粉,必须把食材切成块才能和米饭粘在一起。
2.将火腿片、黄瓜和奶酪与米饭混合。
3.拿一张保鲜膜,把拌好的米饭放在上面,包成条状,压实卷成筒状。
4.打开保鲜膜,用刀把饭团切成小块。
5.将海苔切成小块,放在盘子里。把切好的饭团放在紫菜片上,和饭团一起吃。
做法三:吻鱼,烤饭团。
材料
“白米饭1碗”、“亲亲鱼60克”、“食用油少许”、“龟甲万源酿酱油1小勺”、“红糖1.5小勺”、“黑芝麻适量”、“黑芝麻油1小勺”、“芝士粉适量”。
工作方法
1:准备食材。
2:取一个干净的锅,倒入食用油,烧热,放入亲鱼翻炒,然后放入1.5小勺红糖和1小勺原生抽翻炒至糖融化。将炒好的亲鱼加入白米饭中,加入1小勺黑香油和黑芝麻拌匀。
3:将亲亲鱼饭拌匀,加入一些芝士粉,增加香气和口感。取一个三角形的饭团模型,先把切好的海苔放入条中,然后加入拌匀的亲亲鱼饭,定型后先用刷子刷上适量的龟甲来酿造酱油。
4:放在烤纸上,另一面涂上适量龟甲万源酿造酱油,放入预热200℃的烤箱中烤5-8分钟。
5:亲亲鱼烧烤饭团,完了。