南瓜派是怎么做的？

1.将老南瓜切块，去瓤，放入SAIC蒸锅，蒸20分钟左右。

2.取出蒸熟的南瓜，放凉。

3.将南瓜去皮，放入烹饪盆中，用筷子搅拌均匀。

4.加入10g绵白糖，搅拌均匀。

5.加入500克糯米粉，搅拌均匀。

6.用手揉成柔软不粘手的面团，准备模具。

7.取适量面团用手揉成球状放入模具中。

8.用手均匀按压。

9、倒扣脱模即可取出。

10，平底锅大火至手掌发热，倒入花生油10ml，放入南瓜饼胚，油热后小火煎。

11，煎至一面金黄色，然后一个一个翻过来。

12，煎至两面金黄，然后关火。

13，又甜又软的南瓜派做好了。