牛骆驼早教
喝骆驼奶其实和其他牛奶差不多。
骆驼奶的营销文案喜欢宣扬“富含其他牛奶缺乏的活性物质”“具有一定的功能,能增强人体免疫力”。无论是母乳、牛奶还是其他动物的奶,都有一些具有“生物活性”的物质。相应的幼崽在幼年时,消化道还没有发育完全,这些活性物质可以很好地产生“生理活性”,有利于幼崽的健康。
但对于婴儿来说,其他动物的奶是不能直接喝的,需要通过“配方奶”来调整其营养成分,使其接近母乳。在配制和加工之后,这些“活性物质”往往失去了活性。对于成年人来说,消化道很发达,那些活性物质消化吸收后很难有生理活性。
扩展数据:
骆驼奶的产业还很小,研究还不深入,产品的标准化程度也很低。比如在水分充足的情况下,骆驼奶中的蛋白质含量可高达4.6%,总固形物含量可能达到14.3%;少喝水时,蛋白质含量可低至2.5%,总固形物含量可低至8.8%。
在前一种极端情况下,骆驼奶中蛋白质和固形物的总含量远高于牛奶;在后一种极端情况下,比牛奶低很多。在骆驼奶成分波动较大,产品没有很好规范的情况下,整体谈论其“营养价值”意义不大。
人民网-骆驼奶,效果大多是吹牛。