吃什么补脑，增加记忆力？

1.核桃:核桃是公认的最适合补脑的东西。除了适合学习的孩子，特别适合容易遗忘的老人。因为核桃中含有大量对大脑有益的营养物质，包括锌、卵磷脂、铬、锰等物质，可以强化脑血管，增强大脑发育，而且核桃中含有多种维生素。核桃吃起来也方便，剥了皮就可以直接吃了。建议每天吃4到6个核桃。

2.牛肉:经常食用牛肉可以促进大脑发育，对提高智力、增强记忆力有很好的作用。主要是因为牛肉营养价值高，含有大量的锌、铁、锰、钾等元素，还含有丰富的氨基酸、矿物质和蛋白质，这些都是我们大脑需要的营养物质。

3.牛奶:无论是老人还是青少年，在生活中都可以多喝牛奶。牛奶中含有的氨基酸除了对我们的身体非常有帮助之外，还可以增强记忆力，牛奶还可以缓解压力，对生活压力和学习压力都非常有帮助。但如果对蛋白质过敏，不建议喝牛奶。

4.鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪。鸡蛋中含有的卵磷脂除了为身体提供所需的能力外，分解后进入大脑，可以增强记忆力。

除了以上食物，生活中还有很多食物可以增强记忆力，如花生、海带、大枣、鱼、香蕉等。