学生的肥胖率正在上升。我们应该反思什么?
日前,教育部发布了2018年度全国义务教育质量监测结果。监测抽样选取了近20万名四、八年级学生进行调查。结果显示,四年级和八年级学生肥胖率分别为8.8%和9.7%,分别比2015高1.9和2.2个百分点。(中国新闻网165438+10月20日)
其实在现在的学生生活环境下,肥胖率的上升是有迹可循的。首先,营养过剩和久坐是中国学生体质指数快速上升的主要原因。面对堆积如山的作业,学生长时间坐在课桌前,由于目前我国对体育课程的重视程度有限,学生的活动时间甚至减少。随着收入的增加,消费水平的提高,面对课业繁重的孩子,家长们也在想尽办法给孩子补充营养。然而,由于许多家长缺乏营养和健康知识,许多儿童营养过剩。如果摄入过多,学生的肥胖率会上升,这是肯定的。其次,近年来电子数码产品在青少年中普及,取代户外运动成为大多数孩子娱乐的首选,直接导致学生运动量减少,体重飙升。而且市面上很多食品都是过度加工的,比如甜甜圈、羊肉串,糖、盐、油都太多了。学生自制力弱,缺乏健康饮食的观念,对美味但不健康的食物难以抗拒,导致热量摄入高,脂肪增加。
?目前,中国尚未对学生肥胖率的上升给予足够的重视,但许多国家都采取了措施来应对这一问题。例如,在墨西哥,防止超重和肥胖是国家的责任,财政部、国家水资源委员会、教育部、经济部、农业发展部和劳工部都支持和配合。在学校层面,墨西哥政府禁止不合格的食品和饮料进入学校。这个政策从源头上切断了高脂肪低营养的食物,对抑制脂肪堆积非常有效。再比如,英国也非常重视儿童青少年的肥胖问题,要求中小学保证所有孩子每天有30分钟的体育锻炼时间。体育锻炼是保证有效控制肥胖和超重的重要因素。并让家长也参与到孩子减肥的过程中,要求家长鼓励孩子参加体育活动,保证每天总共60分钟以上的健身时间。他们还注重幼儿教育,控制幼儿期孩子的食物结构,鼓励家长让幼儿期的孩子多运动。
儿童肥胖会导致成人肥胖和许多非传染性疾病,这将给个人的终身教育水平、劳动力市场的成就以及整个社会和家庭带来巨大的负担。我们需要高度重视这个问题并采取有效措施。在学校和社会建立健康生活、合理膳食、经常锻炼的氛围和意识,从多方面、多学科入手,缓解和解决肥胖率上升的问题。
儿童青少年生长发育迅速,对能量和营养素的需求相对高于成人。充足的营养是正常智力和身体发育乃至终身健康的物质基础。所以更需要强调合理膳食,均衡营养。学龄也是饮食行为和生活方式形成的关键时期。家庭、学校和社会应积极开展饮食教育,培养学龄儿童健康的饮食行为和生活方式。