冰淇淋是怎么做的？

冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)和糖为主要原料，添加适量的食品添加剂，经过混合、杀菌、均质、熟化、冷冻、硬化而制成的一种体积膨胀的冷冻食品。

吃冰淇淋容易腹痛、心绞痛、肠胃炎、喉痉挛、声音嘶哑。替代正餐会导致营养缺乏，牙齿受损，肥胖。吃得太快容易贫血。15年，一位法国国王与意大利王室成员结婚时，冰淇淋从意大利传入法国，法国人在原有做法的基础上加入了许多新的食材。

1625年，新继位的英国国王查理一世为了吃到这个夏季的美食，雇佣了一名厨师制作冰淇淋，并要求厨师对冰淇淋的配方严格保密。