泰式凉拌海鲜怎么做才好吃？

材料:2卷、虾200克、洋葱半个、西红柿2个、芹菜200克；

辅料:辣椒2个，蒜末4瓣，柠檬汁4汤匙，鱼露3汤匙，65438+糖0.5汤匙，泰式甜鸡汁3汤匙。

泰国冷海鲜

1

水烧开后，放入虾仁和卷。水再次沸腾时，关火，小火炖约1分钟。取出后放入冰开水中煮一会儿。取出沥干水分。

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2

在碗中加入鱼露、柠檬汁、糖、蒜末和胡椒粉，搅拌均匀，让糖完全融化，静置一段时间，让胡椒粉和蒜末的香味融入酱汁中。

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三

将中卷、虾、洋葱丝、番茄片、芹菜(烫过)放入盆中，倒入滤法2的酱汁。

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四

加入泰式甜鸡汁，拌匀。

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五

装盘上菜。

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技巧

超级简单的泰式凉拌海鲜，希望你会喜欢。