煮紫薯的水是什么颜色？

月光可以得分的岗位！经验+10那是花青素，紫甘蓝(紫甘蓝)也含有这种物质。花青素极不稳定，酸性时红色，碱性时绿色，中性时紫色。跟你用的锅和自来水有关系。呵呵，和宝宝一起在幼教课上学的。花青素有很好的抗氧化作用，对身体无害！查看原帖> & gt